“舌尖驿站”,名副其实发动《舌尖上的中国》中岭南特色菜及上海南翔小笼包、山西刀削面、武汉热干面、梭子蟹炒年糕、烤鸭卷饼等著名地方标志性美食参展。记者在现场看到,来自意大利原装进口的意大利面、罗勒酱、番茄酱等应有尽有,除此之外意大利著名的费列罗巧克力和手工冰淇淋更是受到市民的追捧。
原标题:广州国际美食节开幕
为期10天主会场设在番禺各区设分会场
美食节现场,美味龙虾即将出炉。
飞饼
沙湾名菜“爬金山”
直径1.8米的沙湾名菜“爬金山”你见过吗?世界上唯一一所冰淇淋大学的手工冰淇淋你吃过吗?还有上海小笼包、新疆烤全羊、姜撞奶、陈村粉……中华名菜名点、异域风味都在这里,让你一次吃遍全世界!昨日,2016年广州国际美食节在番禺区番禺大道美食文化广场开幕。
据悉,今年广州国际美食文化节为期10天,以“品千年商都饮食文化·展广州美食之都风采”为主题,中心会场设在番禺区番禺大道美食文化广场,其他各区设立分会场,全市主要餐饮集聚区和餐饮名店也将同时举办系列特色活动。
据番禺区通报,昨日,广州国际美食节开幕当天,活动入场总人数约7.79万人次、消费总额约为555.2万元。
天河分会场——
1吨“佛跳墙”
免费试吃两天
昨晚,“2016年广州国际美食节天河分会场暨第七届天河国际美食文化节”在广州中森食博汇拉开帷幕。在11月25日至12月4日,共推出1000余围名厨盛宴。
据了解,本次名厨盛宴选择“盆菜”为主打,精选岭南地区最具特色的食材以及地方特色名小吃。
一吨“佛跳墙”任吃。广州日报记者王维宣摄
在会场,一口大锅直径1.8米,正冒着腾腾热气,六七名厨师正在煮广东名菜佛跳墙,2300多斤食材,欢迎大家免费试吃两天。