泸州不仅是中国酒城，也是美食之城，泸州餐饮文化源远流长，在历史长河中形成了独具特色的地域特色。小郎酒助力泸州文化传播，由浓酱兼香的小酒做向导，带您一起探寻舌尖上的泸州经典美食。
泸州，这座位于中国四川省东南部的古城，不仅是中国著名的酒城，对美食也有着格外的执着与讲究。欢迎加入风味原产地——泸州之旅，一场炫美的味觉盛宴即刻启程。
叙永豆汤面，叙永豆汤面使用手工面条，将上等的大白豌豆用中火炖粑不脱壳，肉末肥瘦相间，加甜酱炒香成脆绍，加汤回软。再加入大骨熬制而成的面汤，味鲜，利汤爽口，大白豌豆颗粒如珠，粉味十足，味美悠长。
泸州桂圆，据史书记载，泸州桂圆栽培史不下2000年，可上溯到汉代。泸州桂圆以肉厚鲜嫩、色泽晶莹、果汁香甜、风味隽美，富含糖份和多种维生素而享有盛誉，口感细、嫩、香、甜。
泸州白糕，泸洲猪儿粑，泸州黄粑，也都是泸州的特色美食，其中泸州黄粑一般为全手工艺制作，选料考究，天然。选用红糖、白糖、糯米、大米、天然植物黄粑精制而成，色泽金黄、香气浓郁、味甜糍和，包料羌活叶内所含的芳香油是黄粑香味的来源。
古蔺麻辣鸡，古蔺麻辣鸡始创于上世纪50年代，麻辣鸡以鲜、香、麻、辣、著称，且注重鸡的品种、肉质、口感，细脚杆的黄皮土鸡是首选，且一定要天然粮食喂养长大。严选3年以上的公鸡，内面鸡肉脱骨，用30多味香料熬制底汤，配上红油蘸料，这是古蔺麻辣鸡最显性的味觉标志。
古蔺手工面面色泽偏黄，散发自然面香味，下锅耐煮、不浑水，入口劲道、弹性足;小豆酸菜汤，古蔺特色酸菜与小豆的完美结合，酸甜鲜辣各种味道融合交汇，层叠不穷，丰富醇厚，食之令人胃口大开，回味悠长，不但下饭，还可改油醒酒。
小郎酒作为美酒代表，则是以泸州本地糯红高粱为基，酝酿出浓酱兼香的馥郁酒香，是时间成就的美味，漫长的等待催化出浓香与酱香的交响，是别样的泸州味道。
泸州当地经典美食配上浓酱兼香的小郎酒，带给美食爱好者们不一样的享受。如果有机会来泸州，千万不要错过我们哦!