人民網淮安4月12日電（馬燾燾）4月12日，江蘇金湖首屆鄉村旅游嘉年華暨金湖龍蝦開吃啟動儀式舉行，標志著金湖首屆鄉村旅游嘉年華系列活動正式拉開帷幕。
據悉，金湖鄉村旅游嘉年華從4月一直持續到6月，共分為鄉約、鄉味、鄉景、鄉趣、鄉音五大板塊，共20多項活動。其中，金湖龍蝦開吃啟動儀式、“最好吃的龍蝦藏在哪裡”短視頻大賽、蒜泥龍蝦廚藝比拼等市民和游客們關注的“龍蝦元素”貫穿金湖首屆鄉村旅游嘉年華。
擁有420平方公裡水面的金湖，素有“魚米之鄉”、“淮上明珠”之美譽，小龍蝦在金湖境內生長、繁育、壯大，龍蝦的品質很高，成為金湖一道亮麗的風景線。目前，金湖已成為國內小龍蝦的核心產區。