2017年3月28日下午，中国海鲜美食之都发展研讨会暨海鲜创新菜春季发布会在湛江市图书馆举行（李满青 摄）
碧海银沙网讯（图文/李满青 王 勃 通讯员 黄越程 编辑/子 安 蔚 青）3月28日，“中国海鲜美食之都发展研讨暨海鲜创新菜春季发布会”在市图书馆举行，来自市直相关职能部门的领导，高校专家和学者，广东著名餐饮管理专家，烹饪厨师，餐饮、水产、旅游业界人士及媒体代表50多位代表参加了这次活动。
湛江市社会科学联合会主席邵锋致辞（李满青 摄）
广东迅手科技集团CEO林晓讲《餐饮如何通过迅手监管平台，借力社会资本，走上轻模式发展之路》 （李满青 摄）
湛江设计力量协会执行会长、湛江金色同盟设计公司董事长陈南珠（左2）参加会议并做主题演讲——《餐饮空间设计和菜品风格的关系》（李满青 摄）
湛江享有“中国海鲜美食之都”的称号，为了推动湛江餐饮行业快速良性发展，推动湛江海鲜名菜走向全国和世界，湛江中国海鲜美食之都品牌发展中心主办，市厨师协会协办“中国海鲜美食之都发展研讨暨海鲜创新菜春季发布会”。活动得到湛江市社会科学联合会和湛江市商务局的大力支持。
会上，市社科联邵锋主席致辞，品牌中心主任黄春雨介绍2017年工作计划。随后，高校专家、学者和广东著名餐饮管理专家及烹饪大师围绕“中国海鲜美食之都”的海鲜菜研发与发展进行讨论。
海鲜菜研发中心主任、湛江金紫金酒楼总经理郑向阳发言——《办好中国海鲜美食之都海鲜菜研发中心，提升湛江海鲜菜地位促进中国海鲜菜的发展》（李满青 摄）
湛江市海鲜菜研发中心团队成员名厨代表参加了这次活动并接受了相关证书（李满青 摄）
领导给海鲜菜研发中心成员颁发聘书。
广东迅手科技集团CEO林晓谈了“餐饮如何通过迅手监管平台，借力社会资本，走上轻模式发展之路”；湛江设计力量协会执行会长、湛江金色同盟设计公司董事长陈南珠演讲“餐饮空间设计和菜品风格的关系”；岭南师范学院蒋金晖教授以手中的纯净水举例展开主题演讲。探讨如何发挥中国海鲜美食之都品牌效应、挖掘文化底蕴、整合资源、推动中国海鲜美食产业链的整体发展。招商银行湛江分行行长助理曾庆发指出，应充分利用金融产品，促进海鲜美食之都的建设。而著名导演林聪先生就湛江海鲜食材的特色及成因，擦亮中国海鲜美食之都品牌的现实意义发表个人建议等。
品牌中心主任黄春雨给两位专家颁发顾问聘书。
品牌中心主任黄春雨介绍2017年工作计划。
形神兼备的菜肴耐人寻“味”。
活动中，中国海鲜美食之都品牌中心主任黄春雨等领导给海鲜菜研发中心8个成员颁发了聘书，给2位专家颁发了顾问聘书。会后，中国海鲜美食之都海鲜菜研发中心邀请与会专家学者参加了“海鲜创新菜春季发布会”，对名厨烹饪的春季海鲜创新菜品鉴点评。