美景美食 迷人馋人

　　去年9月23日,国家旅游局局长李金早在万峰林景区吃了一碗蛋炒饭并给予很高评价,他认为这是少数民族地区特色农产品市场化、旅游商品化、品牌化的重要标志。
　　阳春三月,辽宁人单成宝和5个伙伴自驾游贵州,专程慕名到万峰林住布依楼看万峰林、品布依美食。
　　3月23日,一行人入住客栈后,店老板特地准备了面粉、肉、蔬菜等,让他们在客栈自己包饺子。
　　“听说2016年万峰林景区新开了40多家乡村客栈,服务这么好,难怪一房难求。”单成宝赞不绝口。
　　一行人乘坐景区观光车游览万峰林美景,在将军峰便下了车。
　　原来他们在景点内看到不少售卖蛋炒饭的小店,每家都生意火爆,店中座无虚席,一拨人走了,另一拨人立刻又坐下。在导游推荐下,单成宝决定坐下来尝一尝。
　　一行人来到“黄秀蛋炒饭”小店,学着打起蘸水、选好小菜,排队20分钟,终于轮到他们。只见老板一手拿碗一手打蛋,倒入油锅中,滋啦滋啦,金黄的鸡蛋瞬间膨胀起来,再倒入包谷饭和自制糟辣椒,熟练地晃动着锅和锅铲,香味扑鼻的黄金蛋炒饭舀入饭盆里交给单成宝,一气呵成。
　　“贵州一路行来,这里的山山水水都让我们非常陶醉。在兴义万峰林奇观下吃蛋炒饭,眼饱口饱,让我体会到了真正的田园生活。”单成宝说,万峰林的美景美食令人如痴如醉。
　　“黄秀蛋炒饭”是万峰林蛋炒饭中名气最大的一家,早上10点摆放桌椅,下午3点就售罄,从单一的卖蛋炒饭发展到卖些凉菜、素菜、卤菜、小吃、水果等,平时每天收入1000元,节假日每天收入6000元以上,一年收入10余万元。“万峰林峰会、国际山地旅游大会都在黔西南开,万峰林火了,我们蛋炒饭也火喽。”老板的点餐电话响个不停。
　　记者了解到,如今万峰林蛋炒饭店已经发展到数十家,以蛋炒饭为代表的布依美食成为打造特色乡村旅游的有效路径。