我市打造壮乡瑶韵风情美食城
近日，记者从来宾市中科产业投资集团有限公司（以下简称“产投集团”）获悉，为营造良好的营商环境，我市有意将翠屏水坊商业街打造成“来宾壮乡瑶韵风情美食城”。目前，该项目正在逐步施工，预计今年“三月三”前开街。
翠屏水坊商业街位于红水河大道与翠屏路交叉口西北面，总用地面积179.42亩（水系景观用地95.65亩、商业步行街用地83.77亩），其中产投集团名下资产已入驻20个商家。
据悉，在此打造来宾壮乡瑶韵风情美食城有一定的优势，一是周边交通便利，市行政中心广场、市政务服务中心、翠屏公园、中小学校、市客运中心等配套设施较齐全；二是物业品质形象较高，临近水系景观，与业态形象相合，并有一定知名度；三是周边多个小区基本入驻完毕，大型社区及商圈正逐渐形成。
待该美食城正式开业后，将主推各县（市、区）口碑好、传承度高的经典美食，如忻城黑山羊、忻城狗肉、象州寺村牛杂、凤凰酸辣牛蹄、迁江猪脚饭、金秀山鸡、良塘烧鸭、华侨印尼风味小吃等，以此集聚人气，打造独具一格的来宾特色美食街。
因目前翠屏水坊商业街大部分商家租约已签至2023年前后，若一次性清退，所产生的违约金多，短期内会给企业带来较大的资金压力，且有悖于诚信经营，有损营商环境。因此，将在试点模式成熟后，利用口碑和市场的影响力，把现有非饮食业态换成与特色美食相配套的商家，并逐步铺开，以此完成打造来宾特色美食街的目标。