新华网银川9月20日电（记者 张亮）19日，宁夏平罗黄渠桥第三届特色美食文化节在石嘴山市平罗县黄渠桥镇开幕，以爆炒羊羔肉、糖麻丫、老豆腐、扁豆粉为代表的黄渠桥特色美食为食客们奉上一场美食盛宴。
近年来，黄渠桥镇紧紧围绕石嘴山市委、政府关于“作响黄渠桥羊羔肉特色美食品牌”的部署要求和石嘴山特色美食小镇建设的目标，坚持“打基础、强特色、求突破”，大力发展以爆炒羊羔肉、糖麻丫、老豆腐、扁豆粉为代表的黄渠桥特色美食。截至目前，黄渠桥镇共有各类特色餐饮店70余家，以爆炒羊羔肉为主的餐厅52家，由餐饮业带动的第三产业占到全镇经济收入的42.7%以上。
据介绍，除了当地美食，还有来自新疆、山西、四川、安徽等地的110余家商户汇聚本届美食文化节，共计带来80多种名优特美食。此外，为期5天的特色美食文化节还将举办文艺演出、群众文化活动、特色美食评比、厨艺比拼、物资交流展销会等系列活动。（完）