• 网站首页
  • 九州视点
  • 九州科技
  • 九州采风
  • 九州美食
  • 九州动态
  • 主持人
  • 这道美食和谷雨有关, 还是和立夏有关?

    发布时间: 2020-04-20 23:22阅读()

    这道美食和谷雨有关, 还是和立夏有关?

    “简。丹”:谷雨是春天最后的一个节气,这个节气有一样杭州的美食——咸肉糯米饭,也是杭州很传统的一道美味。

    做咸肉糯米饭其实还是比较复杂的,先要去买新鲜的甜豆、春笋,再准备上好的咸肉,先把料头炒一下,接下来把糯米洗干净,在锅里炒一下,再加入料头和调料,在锅里继续翻炒,等到炒均匀了之后,把所有的食材装进电饭锅,加入适量的水,水的量和糯米饭的相等,半个多小时之后,出锅!

    家人吃了都叫好,还要再来一碗,这就是我们家每年谷雨的美食,全是春天的味道!

    小编插嘴:我们老家春夏之际也吃咸肉碗豆糯米饭,但一直是立夏的传统美食。大家可以到杭友圈来聊聊你们家乡的传统是怎样的。

    话题#杭州吃什么#:大家快来看,杭州人都在吃些什么?

    特别声明:文章内容来自于网络,仅供参考。

    网站名称:九州之窗

    未经本站书面特别授权,请勿转载或建立镜像

    九州之窗 版权所有 Copyright © 2016
    邮箱:2126537367@qq.comQQ:2622293504 邮箱:2622293504@qq.com