广东省惠来县一肠粉店日前发生疑似食物中毒事件，造成11人出现疑似中毒症状，其中一人经医治无效死亡。
8月5日下午，澎湃新闻（）从惠来县委宣传部获悉，在出现疑似食物中毒症状的11名顾客中，有2名之前未住院治疗的顾客因出现轻微腹痛等不适症状，于3日上午被县人民医院收治。截至目前，共有7人送医治疗，其中1人经医治无效去世。前述7名住院治疗的顾客中有3名未成年人。此外，仍有4名症状相对轻微的顾客在居住地治疗观察。
前述工作人员称，涉事肠粉店已被惠来县市场监督管理局依法立案查处。经查，涉事肠粉店持有营业执照，但部分产品索证索票不全，未能严格落实进货查验制度。另外，涉事河粉（粿条）生产厂家具备生产资格，但在现场检查中未能提供当批次河粉（粿条）的出厂检验报告。
前述工作人员表示，目前，惠来县市场监督管理局通过对餐饮单位、超市、商场及农贸市场等重点场所销售的河粉（粿条）开展排查，召回并封存涉事河粉（粿条）。接下来，惠来县相关部门还将开展流调排查工作和病例搜索，及时跟进做好样品检验，继续配合监管部门进一步排查原因，分析可疑的暴露途径。
澎湃新闻此前报道，惠来县卫生健康局一名工作人员曾就此事回应，省疾控专家初步确定前述事件由米酵菌酸中毒引起。惠来县委宣传部一名工作人员证实，事件中死者系一名五周岁的男童，他的哥哥、姐姐也出现疑似食物中毒症状，正在治疗。