美食诱惑难以抵挡,很多摊位前食客排起了长队。 涂天翔摄
新华网福州6月13日电(刘丰)度小月担仔面、士林夜市的大肠包小肠、蚵仔煎……作为海峡论坛最具人气的活动之一,这几天两岸特色庙会在厦门上演着美食诱惑。
传承百年的度小月担仔面在台湾家喻户晓。台南市社区产业营造协会理事长傅建峰介绍,以前渔民将捕鱼淡季成为“小月”,为了养家糊口,渔民挑着担子走街串巷卖面条来度过小月,由此有了度小月担仔面。
在庙会上,一些台湾美食已经在大陆开设了分店,而首次走进福建的度小月何时才能在此“常驻”?傅建峰说,度小月的秘诀就是肉燥的配方,这个秘方对食材和工艺有严格要求,如果在大陆开设分店,原料、人员都要从台湾来才能保证原滋原味。所以,喜欢度小月的食客赶紧多吃两碗。
除了美食诱惑,今年的庙会还首次引进了台湾文创产品。台湾人小李第一次参加海峡论坛,带来了他的“平溪祈福天灯”。除了我们常见的“孔明灯”,这些天灯还被设计成挂饰等装饰品,在台湾很受欢迎。在台湾,只要你给朋友送一盏天灯,他就知道你到过屏东了。小李说,这是平溪祈福天灯第一次跨过海峡,希望借助庙会在大陆市场先试水。
台湾高雄市观光资源交流协会理事长高渝清说,大陆的市场潜力很大,这次两岸特色庙会不仅有特色美食,还增加了文化元素,希望可以通过展示台湾当地的知名品牌和特色,带动当地旅游业发展。
据了解,本次两岸特色庙会网罗了来自台湾21个县市的地道美食,现场210家商家中,170家是台湾美食及特色伴手礼商家。除了台湾美食外,福建本地特色小吃也应有尽有。庙会期间,两岸民间文化展示和民俗风情表演将轮番上演,一系列食趣结合的家庭亲子活动也会陆续亮相。
不少台湾美食颜值很高。 涂天翔摄
不少台湾小吃的食材都是从台湾带来的,保证了食物的原滋原味。 涂天翔摄
各色台湾小吃吸引了不少“吃货”。 涂天翔摄
今年的庙会首次引进了台湾文创产品。平溪祈福天灯”是屏东的特色伴手礼。 涂天翔摄
庙会上有170家台湾商户,其中有些人已经来过好多次,也有些人第一次参加海峡论坛。 涂天翔摄
