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  • 优着点智慧餐饮携手品牌老店引爆特色美食文化

    发布时间: 2017-06-28 10:02阅读()

    小郭忠品牌烧烤旗舰店优着点智慧餐饮合作商户

    西安曲江新区是个环境清幽的商业景区,这里林立着许多富有特色的餐厅和店铺,其中就包括了火爆西安的美食一绝----小郭忠烧烤旗舰店。

    一个晴朗的午后,在后院露台,记者对小郭忠品牌烧烤创始人郭先生进行了深入采访。

    “我这个店啊,1993年就开了,到现在一共有20多家了,在西安算得上是老品牌了。”面对记者的采访,郭先生语气里带着自豪:“要说这20多年的餐饮发展趋势,我可是很清楚的了。现代人的消费需求变化很大,消费者选择用餐已经不单单是看价格和口味了,要保持店面长久,必须不断调整思维和经营模式,迎合市场发展。”

    优着点智慧餐饮携手品牌老店引爆特色美食文化

    客源爆棚引发管理弊端寻求解决方案锁定优着点

    陕西人喜好各地美食,尤其对烧烤情有独钟。作为西安特色烧烤知名连锁店,小郭忠从开创至今一直广受大众欢迎。可口的美食、惬意的环境让小郭忠一直客源爆满,开店之处无不生意兴隆,尤其在近年更有蔓延全国之势,却也引发了服务、管理上的一些弊端。

    “开店都希望客人多,但这也对店面的经营管理提出更高的考验。比如漏单、跑单时有发生。由于客人过多,排号叫号也是个问题,虽然可以提前预定座位,但客源承载量一大,人工服务难免出现疏漏。店里生意口碑虽好,但顾客抱怨也不小,这样都算下来,流失的客人也不少,这都是急需解决的问题。当我知道优着点智慧餐饮系统能提高店面运营和管理效率后,就立刻联系总部进行了解。”郭先生说道。

    优着点智慧餐饮携手品牌老店引爆特色美食文化

    优着点便捷操作显神通,各类经营难点迎刃而解

    在了解优着点智慧餐饮系统的功能和使用方法后,郭先生非常满意,当即就确定了合作意向。“智慧餐饮软件我之前听说过,但没有深入了解。在我确定要安装时就接触到优着点智慧餐饮,我想这也许就是缘分吧。”郭先生哈哈一笑说道:“我先以曲江旗舰店为样板,安装优着点餐饮系统,毕竟这里是特色商业区,全国甚至世界各地的游客都汇集在这里,所以店面形象很重要。安装优着点智慧餐饮系统后,店里之前的各种经营问题明显缓解了不少。”

    自安装使用优着点智慧餐饮系统以来,小郭忠旗舰店首当其冲就解决了顾客排号、叫号的问题,顾客不用再像之前那样苦苦等待,而是变得有条不紊;另外自动点餐、订单自动导入、一码支付等功能让翻台率提高了30%以上,大力缓解了人工服务,尤其让郭先生满意的是,优着点智慧餐饮还具备移动办公和智能数据统计等功能,让他的店内管理变得更加智能和便捷。

    优着点智慧餐饮携手品牌老店引爆特色美食文化

    智能管理优化经营服务长远规划逐步升级

    “比起之前操不完的心,我现在才觉得像个真正的老板了。”郭先生和记者说笑道:“优着点智慧餐饮让店内经营更加便利,顾客抱怨少了,也让我能腾出时间和精力,着手店里更高层的管理和更长远的规划。第一步就是在今年给其他分店统一安装优着点智慧餐饮系统,让品牌效应再提升一级!”

    采访完郭先生之后已经接近傍晚,夕阳点点,透过幽静的树林挥洒在周边大唐芙蓉园的雕瓦楼台上,折射在小郭忠后院露台边。吃烧烤的黄金时间已到,前厅逐渐响起了嘈杂声,一盘盘由独家配方,精心研制而成的烧烤外焦里嫩,色泽金黄,由前厅延伸至后院,散发出难以抗拒的香气,那是郭先生多年潜心钻研的成果。

    走出两百多平米的烧烤店,看着店外灯火通明,那些沸腾的声音仿佛呼唤着一千多年前的大唐盛景,这让记者对优着点智慧餐饮和满座宾客勾起了一种微妙的联系,能将现代智能技术和传统店面经营有机结合在一起,也许正是优着点智慧餐饮系统对“继往开来”做出的独特诠释吧。

    优着点智慧餐饮携手品牌老店引爆特色美食文化

    优着点智慧餐饮系统介绍:能智能解决的问题绝不交给人工

    “优着点”智慧餐饮系统是一种智慧型餐饮管理软件。通过可视化云端操作方式,自主扫码完成点餐、预定、排号、叫号、外卖、收银等一系列操作,解决餐户运营成本高、运营流程繁琐、消费者流量低等实际经营痛点,并能随时掌握后台数据管理操作,优化餐厅运营流程,提升店内服务效率,为顾客带来方便、快捷的一站式智慧用餐体验服务

    1、优化服务流程顾客扫码完成点餐、预定、排号、叫号、外卖、收银等一系列操作,节省顾客就餐时间,提高餐厅服务效率。

    2、释放利润空间节省多余人工成本,支付手续费仅为其他第三方平台50%。放大利润空间。

    3、方便数据管理系统打通微信、饿了么、百度外卖、美团等第三方外卖平台,自动接收订单并导入后厨。并能进行店面资金流向、运营情况、月营业额、成本、盈利等数据统计。4、快速沉淀客户淡季营销、淡时营销,并结合会员营销工具,通过扫码支付保留、沉淀客户资源,把引流来的客户变成商家的活跃会员,并增加客户对餐厅的认可与关注度,客流量还用愁吗?

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