齐鲁网威海3月27日讯（记者 陶晓东）齐鲁网记者从威海市科技局获悉，近日，华隆（乳山）食品工业有限公司参与承担的中欧政府间国际科技创新合作重点专项“粮食真菌毒素污染综合防控系统关键技术研究”项目，列入了国家重点研发计划，这是乳山市承担的首个政府间国际科技合作项目。
该项目旨在严格控制并大幅降低小麦、玉米、花生等大宗粮油作物中的真菌毒素的含量，拟整合国内外的粮食真菌毒素污染风险预测模型，粮食仓储安全参数实时监测技术、粮食中隐蔽真菌毒素分析技术、粮食流通真菌毒素综合管理技术等一系列成果，通过对大宗粮食作物样品的采集，传感器的安装调试与数据的采集，形成完整的实时监测系统，保证真菌毒素从源头、生产、储存、出口全环节的控制。项目完成后，通过技术成果示范及推广应用，能大幅度降低农户的种植过程中真菌毒素的含量，保证为粮油生产提供高品质的原料，提高了出口大宗粮油作物的品质，将有力推动国内粮油作物安生生产体系的构建。
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