漳州新闻网讯（丽娜 新栋 黄淑彬 ）丰田镇皓康生物科技有限公司创新果胶提取方法，实现产品品质和价值跨越式提升。
在皓康生物科技有限公司的会议室，记者看到了荣获之前创新创业大赛(福建赛区)一等奖的果胶成品。说起这项获奖项目，公司总经理陈忠永很自豪地告诉记者，他们之所以能在比赛中脱颖而出，是因为他们运用了全国首创的先进生产技术与生产工艺。
皓康生物科技有限公司总经理陈忠永介绍，这种用酶解法生产的方式只有皓康生物科技有限公司在做，包括在国外，行业内的几家大型生产企业，也都是用传统的酸提法进行生产。
皓康生物科技有限公司是广州莱檬生物科技有限公司的子公司之一，公司位于丰田镇保林村，是我省唯一一家果胶生产企业，也是全国第三大果胶制造商。
陈忠永告诉记者，公司以橙子柠檬的次品果为原料，用一种特殊的酶解工艺，提取出鲜皮中百分之二点几的可能性胶体。
据了解，果胶的主要用途是食品添加剂、医药这两大领域。投产以来，公司注重人才培养和研发创新，并通过最前端的生物酶解技术和现代化的生产设备，成功地生产出高等级的食品添加剂级果胶和活性小分子药用果胶，在品质和价值方面获得跨越式提升。目前，公司生产的药用果胶已占有国内70%的药用果胶市场份额，乳品用果胶已开始销往国内多家知名乳品企业，其它食品级果胶也已远销海外。