小编大学四年最想念的就是家乡菜
晚上做梦都是围在一起咥面
魂牵梦绕的滋味真的不好受啊
作为地地道道的宝鸡人
大伙儿是不是和小编一样
几顿不吃家乡菜就难受的慌？
那么
你们准备吃点什么呢？
要不听听小编的推荐
宝 鸡
要不要来一碗豆花泡馍，
一边找地方坐一边叮嘱老板多放辣子，
饭一上桌埋头就吃谁也不理，
鲜嫩爽滑、煮而不散、营养丰富就是它了~
要不要来一盘臊子面，
和发小比赛看谁吃得多才是正事，
小学的时候我就能吃6碗你就说服不服，
汤味酸辣、筋韧爽口、老幼皆宜就是它了~
要不要来一碗搅团，
浇完料汁可别忘了加绿菜，
外婆老说吃搅团不能嚼要直接咽，
酸香扑鼻、久吃不厌、勾人食欲就是它了~
要不要来一份擀面皮，
斜刀切成比较宽的那种片，
再加上一点呱呱简直完美，
口感较硬、入口筋道、酸辣可口就是它了~
除了咱宝鸡
陕西其他地市的很多美食咱宝鸡也有
大伙儿都吃过吗？
西 安
要不要来一碗羊肉泡馍，
一边聊家常一边把馍掰成小块，
亲手端到窗口让大厨加上汤和大把葱花，
肉烂汤浓、香醇味美、粘绵韧滑就是它了~
要不要来一个肉夹馍，
肥瘦的那种刚刚好，
站在档口前看着伙计舀出大块腊肉，
酥脆可口、咸香多汁、馍酥肉香就是它了~
要不要来一份biángbiang面，
一定是“面条宽的像裤带”那种，
左手拿蒜右手挑面真是美滴很，
面宽而厚、口感劲道、味辣而香就是它了~
要不要来一份甑糕，
看着糯米和红枣一层层码起来，
只能厚着脸皮让老板多加点豆子，
色泽鲜艳、红白相间、粘甜味美就是它了~
要不要来一碗肉丸胡辣汤，
里面的肉丸子是最好吃的了，
每次都一边吃一边数今天有几颗丸子，
口感滑爽，汤味鲜浓，早餐必备就是它了~
铜 川
要不要吃一个雪花糖，
两手一掰就雪花飞舞，
石头地窖，土灶台，大铁锅竟能造就如此美味，
酥甜香脆，真材实料，老少皆宜就是它了~
要不要来一份咸汤面，
黄生姜、绿葱韭、红辣油、白豆腐吃后余香盈口，
香辣出头、筋韧爽口、余香盈口就是它了~