对许多人来说,喝奶茶是生活中不可或缺的美味体验,但你有没有想过奶茶不仅可以喝,还可以吃?这个周末,试着在家里做一个凉奶茶果冻,体验一种新的吃奶茶的方式。
制作奶茶果冻很简单。这比泡奶茶只多了一步。在准备食物材料时,你需要准备茶、牛奶、白糖、明胶切片,以及你最喜欢的奶茶伙伴椰子、红豆、珍珠等。以下是制作基本奶茶果冻的方法。
步骤:
1.明胶片浸泡在冷水中软化;
2.开火,加入水和茶,煮沸,清水变成茶的颜色;
3.加入牛奶和白糖,用小火煮沸后关火;
4.迅速取出茶叶,将奶茶倒入容器中;
5.趁热加入吉利丁片,搅拌均匀,然后静置冷却;
6.将冷奶茶冻放入冰箱,冷藏几个小时,吃冷奶茶冻。
新京报记者张有一张好看的照片和一个视频截图。